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Essen, trinken, speisen
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18.05.18 18:34
Willi 

BZF-Master

18.05.18 18:34
Willi 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo im Forum!

Auch im Oberösterreichischen Donautal ist jetzt Spargelzeit

Spargel-Piccata „Weiß-Grün“ in Parmesan-Ei-Hülle gebacken. Auf Tomaten-Basilikum-Salsa. Dazu Blattsalat mit Balsamicoglace







Spargel-Roulade Hühnerfilet in Pariser-Hülle, gefüllt mit grünem Spargel. Serviert mit Orangen-Buttersauce, weißem Spargel und Pistazienreis





EOS 600D, Tamron SP 1:2,8 / 17-50 mm

Liebe Grüße
Willi

"Altes bewahren - Neues prüfen"

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20.07.18 17:03
Nordlicht 

BZF-Master

20.07.18 17:03
Nordlicht 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Pizza

mal typisch schwedisch. Mit Elchfleisch, viel Käse und Béarnaise Sauce. Schweden lieben Béarnaise Sauce und essen das zu vielen Gerichten. Zusammen mit der Menge Käse ist eine Magenverstimmung schon fast "vorprogrammiert".



Bis denne

Peter




"The way that you wander is the way that you choose
The day that you tarry is the day that you loose...."


Aus dem Titelsong zum Film "Jeremiah Johnson"

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20.07.18 17:58
Rainer 

Administrator

20.07.18 17:58
Rainer 

Administrator

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo Peter,

es gibt allerdings auch Berliner, die der Sauce Béarnaise nicht ablehnend gegenüber stehen.... Oh, ja!



Grüße von Haus zu Haus
Rainer (Forumbetreiber)

Analog: Aus Negativ wird Positiv.
Digital: Pixel sind nicht alles, aber ohne Pixel ist alles nichts.
Ein Leben ohne Facebook ist möglich.

06.09.18 13:49
Sammelott 

BZF-Master

06.09.18 13:49
Sammelott 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo zusammen,
Drehteller "Gutsherrenart"



gedrehte Grüße-OTTI

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06.09.18 18:02
Rainer 

Administrator

06.09.18 18:02
Rainer 

Administrator

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo Otti,

gehören da nicht auch pommes frittes dazu? Übrigens: Teleobjektive schmecken ganz gut.



Hungrige Grüße von Haus zu Haus
Rainer (Forumbetreiber)

Analog: Aus Negativ wird Positiv.
Digital: Pixel sind nicht alles, aber ohne Pixel ist alles nichts.
Ein Leben ohne Facebook ist möglich.

06.09.18 18:25
Sammelott 

BZF-Master

06.09.18 18:25
Sammelott 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hi Rainer,
nee,nee-ohne Pommes.
Das schöne daran daß es das Ganze auch "to go" in Köchern gibt

geplättete Grüße-OTTI

06.09.18 18:37
Nordlicht 

BZF-Master

06.09.18 18:37
Nordlicht 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hmmm... ein Linsengericht sozusagen. Lecker lecker!

Grüsse aus dem Norden

Peter



"The way that you wander is the way that you choose
The day that you tarry is the day that you loose...."


Aus dem Titelsong zum Film "Jeremiah Johnson"

08.09.18 17:56
Sammelott 

BZF-Master

08.09.18 17:56
Sammelott 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo Ihr,
Frisch aus dem heimischen Herd :






Ein Hefe-Googlehupf mit Mandeln und Sultaninen und so manchem Aroma....

Gruß-OTTI

Zuletzt bearbeitet am 08.09.18 18:58

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08.09.18 18:37
Nordlicht 

BZF-Master

08.09.18 18:37
Nordlicht 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hallo Otti,

nicht schlecht! Aber das Durchsichtige mit den Preiselbeeren darin... unter dem Kuchen... das sieht auch lecker aus.

Grüsse aus einer kulinarisch etwas unterentwickelten Gegend

Peter



"The way that you wander is the way that you choose
The day that you tarry is the day that you loose...."


Aus dem Titelsong zum Film "Jeremiah Johnson"

08.09.18 19:03
Sammelott 

BZF-Master

08.09.18 19:03
Sammelott 

BZF-Master

Re: Essen, trinken, speisen

Hi Sir Peter,
Der Tortenteller ist jetzt auch schon 40 Jahre alt, 1978 bei Karstadt erworben als meine damals angetraute in der Porzellanabteilung arbeitete und Prozente bekam
Ich habe an dem Küchlein jetzt wieder ne Woche zu knabbern

beste Grüße-OTTI (der Messi)

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